Les Français, toujours fans de viande ?

Dans le périodique : Alternatives économiques, n°408 (janvier 2021)
• Auteur : Céline Mouzon
• Pages : p.64-65
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Note générale : Webographie.
  • Résumé :

    Le point sur l'évolution de la consommation de viande en France : les chiffres, les différences selon les types de viande et les lieux de consommation.

• • Descripteurs : comportement alimentaire / viande de boucherie