Les Français, toujours fans de viande ? de Céline Mouzon In Alternatives économiques, 408 (janvier 2021), p.64-65 Le point sur l'évolution de la consommation de viande en France : les chiffres, les différences selon les types de viande et les lieux de consommation.

Mouzon Céline. « Les Français, toujours fans de viande ? » in Alternatives économiques, 408 (janvier 2021), p.64-65.