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  1. Accueil
  2. Cosmétique, alimentation, construction, médecine : les algues pourraient tout changer
  • Détail
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  • Bibliographie
Cosmétique, alimentation, construction, médecine : les algues pourraient tout changer
de Adeline Raynal
In Pour l'éco, 27 (01/2021), p.34-36
Le point sur le marché des algues : un exemple d'exploitation d'algues dans le Finistère ; les chiffres de la filière ; la culture et l'utilisation de la spiruline ; l'utilisation des algues dans l'industrie agroalimentaire, dans les cosmétiques et dans l'énergie ; les recherches pour développer l'utilisation des algues dans la fabrication d'emballage et en médecine. Encadrés : repères chiffrés ; comparaison de la productivité en huile de plantes et d'algues ; la Chine et l'algoculture.
Raynal Adeline. « Cosmétique, alimentation, construction, médecine : les algues pourraient tout changer » in Pour l'éco, 27 (01/2021), p.34-36.
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Cosmétique, alimentation, construction, médecine : les algues pourraient tout changer

    Dans le périodique : Pour l'éco, n°27 (01/2021)
  • Auteur : Adeline Raynal
    • Pages : p.34-36
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : /article de périodique
    • Résumé :

      Le point sur le marché des algues : un exemple d'exploitation d'algues dans le Finistère ; les chiffres de la filière ; la culture et l'utilisation de la spiruline ; l'utilisation des algues dans l'industrie agroalimentaire, dans les cosmétiques et dans l'énergie ; les recherches pour développer l'utilisation des algues dans la fabrication d'emballage et en médecine. Encadrés : repères chiffrés ; comparaison de la productivité en huile de plantes et d'algues ; la Chine et l'algoculture.

    • Descripteurs : algue
    • Mots-clés : marché sectoriel

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