Miel : le remède miracle ? de Claire Guérou In Comment ça marche, 127 (mai 2021), p.46-49 Le point sur l'utilisation du miel comme traitement médical ou apithérapie : les origines de l'apithérapie, la disparition du miel comme traitement médical avec l'arrivée des antibiotiques, sa réintroduction dans les milieux hospitaliers, les bienfaits du miel contre les infections, les autres produits de la ruche utilisés comme médicament. Encadré : infographie présentant la fabrication du miel.

Guérou Claire. « Miel : le remède miracle ? » in Comment ça marche, 127 (mai 2021), p.46-49.