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Des nourrices aux lactariums
de Mathilde Cohen
In Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.35
Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle.
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Cohen Mathilde.
« Des nourrices aux lactariums »
in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.35.
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