[article]
| Titre : |
Singapour cultive l'alimentation du futur |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandy Ong, Auteur |
| Editeur : |
Courrier international, 2021 |
| Article : |
p.36-37 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Courrier international (Paris. 1990) > 1606 (12/08/2021)
| Descripteurs : |
sécurité alimentaire / Singapour
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| Mots-clés : |
agriculture verticale viande de culture |
| Résumé : |
Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/article de périodique |
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Singapour cultive l'alimentation du futur
de Sandy Ong
In Courrier international (Paris. 1990), 1606 (12/08/2021), p.36-37
Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives.
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Ong Sandy.
« Singapour cultive l'alimentation du futur »
in Courrier international (Paris. 1990), 1606 (12/08/2021), p.36-37.
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Singapour cultive l'alimentation du futur / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1606 (12/08/2021)
