7 Documents disponibles écrits par cet auteur
Article de périodique
Buffet à volonté !
- Dans le périodique : Okapi, n°1167 (01 décembre 2022) p.16-17
- Coline de Silans
Panorama de coutumes culinaires originales du Vietnam, de Chine, du Pérou, d'Ecosse, de France, de Norvège, de Sardaigne et à Madagascar.Ça pue ou ça sent bon ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1161 (01 septembre 2022) p.10-15
- Coline de Silans
Dossier sur l'odorat et la perception des différentes odeurs et parfums : définitions d'olfactométrie et de pétrichor ; expressions ; schéma de la captation des odeurs ; devinettes et anecdotes ; les familles de parfums."Je m'étais promis de faire les jeux 2024"
- Dans le périodique : Okapi, n°1205 (01/09/2024) p.36-37
Les JO, c'est un rêve que je n'osais pas faire"
- Dans le périodique : Okapi, n°1201 (01 juin 2024) p. 34-36
- Auteur : Coline de Silans
Interview du metteur en scène Thomas Jolly qui va organiser les cérémonies d'ouverture et de clôture des JO de Paris.Julia Sedefdjian, cheffe cuisinière
- Dans le périodique : Okapi, n°1212 (15 décembre 2024) p. 20-22
- Auteur : Coline de Silans
Rencontre avec la cheffe étoilée de 21 ans : Julia Sedefdjian.Tout un monde dans ma cuisine
- Dans le périodique : Okapi, n°1180 (15 juin 2023) p.10-19
- Coline de Silans
Témoignages de chefs cuisiniers et de passionnés de cuisine sur leurs traditions culinaires du monde entier avec leurs recettes et leurs ingrédients préférés.Voyage dans les villes du futur
- Dans le périodique : Okapi, n°1125 (01 janvier 2021) p. 10-15
- Auteur : Coline de Silans
En 2050, deux personnes sur trois vivront en ville. Architectes et chercheurs imaginent des cités flottantes, verticales, souterraines...
