Une agriculture des grands domaines

Dans le périodique : L'Obs. Hors-série, n°0110 (02/2022)

- Auteur : Marc Dufumier
- Auteur : Eric Aeschimann
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Entretien avec l'agronome Marc Dufumier sur l'agriculture en Algérie avant et pendant la période coloniale : au départ, plusieurs régimes fonciers très différents du droit de la propriété française ; un système agraire suffisant pour nourrir la population ; l'appropriation des terres par les colons et le développement d'une agriculture moderne dès le début du 20e siècle ; une agriculture de grands domaines capitalistes avec de nombreux ouvriers ; l'augmentation de la production agricole mais l'épuisement des sols et l'éviction des paysans modestes.
- Descripteurs : agriculture
- Mots-clés : histoire de l'Algérie

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