Ces plantes toxiques devenues comestibles

Dans le périodique : Comment ça marche, n°138 (mai 2022)

Auteur : Lise Gougis
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Présentation de différents végétaux contenant des toxines et qui nécessitent une certaine préparation pour devenir comestibles : graines de cycas, haricots rouges, cerises, rhubarbe, pommes de terre, réglisse.
- Descripteurs : aliment / plante

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