Composer le régime alimentaire optimal

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°904 (06/2022)

Auteur : Cécile Coumau
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Le point sur une recherche menée sur le rôle de l'alimentation sur la durée de vie : la méthode utilisée ; le calcul de l'impact d'un aliment en minutes ou années de vie ; les aliments conseillés ; les limites de cette étude ; l'intérêt d'une approche différente. Encadrés : l'avis d'un spécialiste sur l'adaptation génétique ; les effets des produits ultratransformés.
- Descripteurs : espérance de vie / recherche médicale
- Mots-clés : alimentation (nutrition)

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