La cuisine des écrivains : le temps d'un goûter avec Marcel Proust In Virgule, 211 (novembre 2022), p. 34-35 Marcel Proust a un appétit d'oiseau mais il est admiratif de l'art culinaire dans lequel s'illustrent les grands chefs des restaurants les plus réputés de Paris mais aussi les domestiques de sa famille. Voici 2 recettes en lien avec Proust : les incontournables petites madeleines Balbec et les crèmes au chocolat de Françoise, la cuisinière de tante Léonie.

« La cuisine des écrivains : le temps d'un goûter avec Marcel Proust » in Virgule, 211 (novembre 2022), p. 34-35.