Le commerce équitable de Carole Billiout In Kezako, 60 (septembre 2022), p.16-17 Le point sur le concept de commerce équitable, qui désigne le fait de traiter avec équité les producteurs : l'apparition du commerce équitable dans le commerce international ; le poids du commerce équitable en France ; l'encadrement légal du commerce équitable ; l'exemple de la culture du cacao dans la filière équitable. Encadré : les principes du commerce équitable.

Billiout Carole. « Le commerce équitable » in Kezako, 60 (septembre 2022), p.16-17.