Les cafés, l'âme de l'Europe / Dariusz Lukasiewicz / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1586 (25/03/2021)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1586 (25/03/2021) Titre : Les cafés, l'âme de l'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Dariusz Lukasiewicz, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.59 Langues : Français (fre) Descripteurs : 19e siècle / débit de boisson / Europe Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)  époque moderne (16e-18e siècle) Résumé : Dans Polityka [presse polonaise], présentation de l'histoire des cafés, auberges, relais, tavernes et restaurants en Europe, notamment en Pologne, aux 18e et 19e siècles : clientèle, fonctions, décor... Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Les cafés, l'âme de l'Europe de Dariusz Lukasiewicz In Courrier international (Paris. 1990), 1586 (25/03/2021), p.59 Dans Polityka [presse polonaise], présentation de l'histoire des cafés, auberges, relais, tavernes et restaurants en Europe, notamment en Pologne, aux 18e et 19e siècles : clientèle, fonctions, décor... Lukasiewicz Dariusz. « Les cafés, l'âme de l'Europe » in Courrier international (Paris. 1990), 1586 (25/03/2021), p.59.