Archéologie du sel. Les modes de production Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/Les-modes-de-production#.V4O7LVSLTIU Les modes de production du sel. Les techniques d'extraction pour l'exploitation directe. La technique de briquetage. La lixiviation des sables. L'extraction minière du sel gemme. La technique du fourneau à sel gaulois. Le lavage de cendres végétales issues de plantes halophytes. La technique du sel ignigène. Les marais salants et salins. Les bâtiments de graduations. La cuisson du sel (ou bouillon) et les poêles à sel. Le sel de sable ou sel ignifère. Le sel de cendres. La technique minière des chambres et piliers abandonnés. La technique minière des forages et sondages. Photographies.

Archéologie du sel. Les modes de production. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/Les-modes-de-production#.V4O7LVSLTIU>, consulté le :