Allergies et intolérances alimentaires de Luc Taramini, Jean-Michel Lecerf Réseau Canopé, 2017, 1 vidéo : 2 min 18 s En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/allergies-et-intolerances-alimentaires-241.html Le point sur les allergies et intolérances alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : la preuve médicale ; la suppression de l'aliment ou de l'allergène du menu en cas d'allergie et le suivi par l'allergologue ; la question de quantité en cas d'intolérance. Compléments : les principales réactions allergiques cliniques ; les principaux aliments allergènes.

Taramini Luc, Lecerf Jean-Michel. Allergies et intolérances alimentaires. Réseau Canopé, 2017, 1 vidéo : 2 min 18 s. Disponible sur : <https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/allergies-et-intolerances-alimentaires-241.html>, consulté le :