Les asymétries d'information / Denis Clerc / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques, HS 123 (juillet 2021)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inAlternatives économiques > HS 123 (juillet 2021) Titre : Les asymétries d'information Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Clerc, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.10-11 Langues : Français (fre) Descripteurs : analyse économique / information du consommateur Résumé : Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'acheteur et sur sa décision d'achat. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Les asymétries d'information de Denis Clerc In Alternatives économiques, HS 123 (juillet 2021), p.10-11 Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'acheteur et sur sa décision d'achat. Clerc Denis. « Les asymétries d'information » in Alternatives économiques, HS 123 (juillet 2021), p.10-11.

Le consommateur dans la jungle des labels alimentaires / Marie Frumholtz / Humensis (2020) in Pour l'éco, 21 (juin 2020)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inPour l'éco > 21 (juin 2020) Titre : Le consommateur dans la jungle des labels alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Editeur : Humensis, 2020 Article : p.36-38 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / information du consommateur Mots-clés : application mobile  label de certification Résumé : Le point sur la partialité des applications d'évaluation de produits alimentaires : les labels de qualité vérifiés par des organismes certificateurs ; les labels privés créés par les marques elles-mêmes ; la multiplication des applications de notation de produits alimentaires ; le modèle économique de ces applications ; la question de leur partialité. Encadrés : lexique ; les applications utilisées ; les critères plébiscités par les consommateurs ; les critères de notation utilisés par Yuka. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Le consommateur dans la jungle des labels alimentaires de Marie Frumholtz In Pour l'éco, 21 (juin 2020), p.36-38 Le point sur la partialité des applications d'évaluation de produits alimentaires : les labels de qualité vérifiés par des organismes certificateurs ; les labels privés créés par les marques elles-mêmes ; la multiplication des applications de notation de produits alimentaires ; le modèle économique de ces applications ; la question de leur partialité. Encadrés : lexique ; les applications utilisées ; les critères plébiscités par les consommateurs ; les critères de notation utilisés par Yuka. Frumholtz Marie. « Le consommateur dans la jungle des labels alimentaires » in Pour l'éco, 21 (juin 2020), p.36-38.

Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice / Alex Yousfi / Les Surligneurs (2022)  

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice Type de document : document électronique Auteurs : Alex Yousfi Editeur : Les Surligneurs, 2022 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : information du consommateur / liberté d'expression Mots-clés : application mobile Résumé : Le point sur les limites à la liberté d'expression des applications de consommation responsable : les informations données par ces applications ; l'interdiction de "concurrence déloyale" limitant la critique entre concurrents ; l'étendue du droit d'informer de manière critique que peuvent exercer des associations de consommateurs et des entreprises non concurrentes ; les condamnations pour dénigrement de l'entreprise Yuca (proposant l'application Yuka). Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.lessurligneurs.eu/jusquou-une-application-de-consommation-responsabl [...] Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice de Alex Yousfi Les Surligneurs, 2022 En ligne : https://www.lessurligneurs.eu/jusquou-une-application-de-consommation-responsable-peut-elle-critiquer-les-produits-a-propos-de-laffaire-yuka-en-justice/ Le point sur les limites à la liberté d'expression des applications de consommation responsable : les informations données par ces applications ; l'interdiction de "concurrence déloyale" limitant la critique entre concurrents ; l'étendue du droit d'informer de manière critique que peuvent exercer des associations de consommateurs et des entreprises non concurrentes ; les condamnations pour dénigrement de l'entreprise Yuca (proposant l'application Yuka). Yousfi Alex. Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice. Les Surligneurs, 2022. Disponible sur : <https://www.lessurligneurs.eu/jusquou-une-application-de-consommation-responsable-peut-elle-critiquer-les-produits-a-propos-de-laffaire-yuka-en-justice/>, consulté le :

Poissons mal aimés cherchent consommateurs / Marion Perrier / Alternatives économiques (2024) in Alternatives économiques, 452 (11/2024)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inAlternatives économiques > 452 (11/2024) Titre : Poissons mal aimés cherchent consommateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Perrier Editeur : Alternatives économiques, 2024 Article : p.94-96 Langues : Français (fre) Descripteurs : information du consommateur / produit de la mer Résumé : Enquête sur la réhabilitation de poissons oubliés ou méconnus auprès des consommateurs : exemples d'initiatives, les objectifs, la question écologique, les difficultés, les enjeux d'une pêche et d'une consommation plus responsables. Encadré : en eau douce, les pêcheurs mettent le silure au menu. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Poissons mal aimés cherchent consommateurs de Marion Perrier In Alternatives économiques, 452 (11/2024), p.94-96 Enquête sur la réhabilitation de poissons oubliés ou méconnus auprès des consommateurs : exemples d'initiatives, les objectifs, la question écologique, les difficultés, les enjeux d'une pêche et d'une consommation plus responsables. Encadré : en eau douce, les pêcheurs mettent le silure au menu. Perrier Marion. « Poissons mal aimés cherchent consommateurs » in Alternatives économiques, 452 (11/2024), p.94-96.