Catégorie information du consommateur

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Article de périodique

Les asymétries d'information

• Dans le périodique : Alternatives économiques, n°HS 123 (juillet 2021) p.10-11
• Auteur : Denis Clerc

Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'achet[...]

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Article de périodique

Le consommateur dans la jungle des labels alimentaires

• Dans le périodique : Pour l'éco, n°21 (juin 2020) p.36-38
• Auteur : Marie Frumholtz

Le point sur la partialité des applications d'évaluation de produits alimentaires : les labels de qualité vérifiés par des organismes certificateurs ; les labels privés créés par les marques elles-mêmes ; la multiplication des applications de no[...]

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Site web

Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice

• Auteur : Alex Yousfi
• Editeur : Les Surligneurs 2022

Le point sur les limites à la liberté d'expression des applications de consommation responsable : les informations données par ces applications ; l'interdiction de "concurrence déloyale" limitant la critique entre concurrents ; l'étendue du droi[...]

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Article de périodique

Poissons mal aimés cherchent consommateurs

• Dans le périodique : Alternatives économiques, n°452 (11/2024) p.94-96
• Marion Perrier

Enquête sur la réhabilitation de poissons oubliés ou méconnus auprès des consommateurs : exemples d'initiatives, les objectifs, la question écologique, les difficultés, les enjeux d'une pêche et d'une consommation plus responsables. Encadré : en[...]

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