Leur majesté les pâtes / Carlo Cambi / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1603-1604-1605 (22/07/2021)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1603-1604-1605 (22/07/2021) Titre : Leur majesté les pâtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Carlo Cambi, Auteur ; Chiara Risolo, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.52 Langues : Français (fre) Descripteurs : Italie / pâte alimentaire Résumé : Dans Panorama [presse italienne], extraits de l'enquête sur les pâtes italiennes : le spot publicitaire avec Sophia Loren pour les pâtes ; l'augmentation de la consommation de pâtes en Italie lors de l'épidémie de Covid-19 ; l'évolution de l'exportation de pâtes dans le monde ; la production mondiale de blé dur ; les hérésies culinaires au sujet des pâtes ; le résultat de l'institut de sondage Doxa sur la préférence des Italiens en matière de pâtes ; les formats des pâtes ; l'histoire des pâtes depuis les Etrusques ; l'origine de la suprématie des pâtes en Italie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]  Leur majesté les pâtes de Carlo Cambi, Chiara Risolo In Courrier international (Paris. 1990), 1603-1604-1605 (22/07/2021), p.52 Dans Panorama [presse italienne], extraits de l'enquête sur les pâtes italiennes : le spot publicitaire avec Sophia Loren pour les pâtes ; l'augmentation de la consommation de pâtes en Italie lors de l'épidémie de Covid-19 ; l'évolution de l'exportation de pâtes dans le monde ; la production mondiale de blé dur ; les hérésies culinaires au sujet des pâtes ; le résultat de l'institut de sondage Doxa sur la préférence des Italiens en matière de pâtes ; les formats des pâtes ; l'histoire des pâtes depuis les Etrusques ; l'origine de la suprématie des pâtes en Italie. Cambi Carlo, Risolo Chiara. « Leur majesté les pâtes » in Courrier international (Paris. 1990), 1603-1604-1605 (22/07/2021), p.52.