Un régime sans viande est-il dangereux pour un enfant ? France Culture, 2021, 1 vidéo : 6 min 08 s En ligne : https://www.franceculture.fr/emissions/les-idees-claires-le-podcast/un-regime-sans-viande-est-il-dangereux-pour-un-enfant Entretien filmé avec la nutritionniste et diététicienne Sarah José sur l'effet sur la santé des enfants d'un régime sans viande : le danger de ce régime avant 3 ans ; la nécessité d'un accompagnement ; les risques de carences ou de déficits en cas de régime végétarien ; les sources de protéines dans un régime végétarien ; l'intérêt d'un apport de poisson ; le dosage des protéines pour les enfants ; les carences liées aux repas de fast-food.

Un régime sans viande est-il dangereux pour un enfant ?. France Culture, 2021, 1 vidéo : 6 min 08 s. Disponible sur : <https://www.franceculture.fr/emissions/les-idees-claires-le-podcast/un-regime-sans-viande-est-il-dangereux-pour-un-enfant>, consulté le :