Gastronomie médiévale. Les repas Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indrepas.htm Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.

Gastronomie médiévale. Les repas. Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014. Disponible sur : <http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indrepas.htm>, consulté le :