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Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 / Sébastien Abis / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)
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Titre : Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Abis, Auteur ; Matthieu Brun, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.47-49 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021)Descripteurs : sécurité alimentaire Résumé : Analyse des conditions de la sécurité alimentaire dans le monde en 2050 : l'évolution prévisible des besoins alimentaires ; les difficultés du secteur agricole ; les problématiques liées aux ressources naturelles ; la croissance de la sous-nutrition et de la malnutrition ; le rôle de l'agriculture face au changement climatique ; les apports et les risques de l'innovation technologique. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050
de Sébastien Abis, Matthieu Brun
In Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.47-49
Analyse des conditions de la sécurité alimentaire dans le monde en 2050 : l'évolution prévisible des besoins alimentaires ; les difficultés du secteur agricole ; les problématiques liées aux ressources naturelles ; la croissance de la sous-nutrition et de la malnutrition ; le rôle de l'agriculture face au changement climatique ; les apports et les risques de l'innovation technologique.Abis Sébastien, Brun Matthieu. « Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 » in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.47-49.Nourrir le monde en 2030 / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019)
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Titre : Nourrir le monde en 2030 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Brunel, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 Article : p.24-29 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 314 (05/2019)Descripteurs : production agricole / sécurité alimentaire Résumé : Présentation en 2019 de la situation de la production alimentaire mondiale : la question alimentaire dans la géopolitique mondiale et dans les préoccupations des consommateurs français ; le caractère néfaste des modèles de production alimentaire relevant de l'idéologie ; les facteurs permettant de répondre au défi alimentaire ; le rôle des échanges et de l'innovation. Encadrés : la sécurité alimentaire des Etats et ses enjeux stratégiques ; les limites des revendications relatives au véganisme et à la permaculture. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Nourrir le monde en 2030
de Sylvie Brunel
In Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019), p.24-29
Présentation en 2019 de la situation de la production alimentaire mondiale : la question alimentaire dans la géopolitique mondiale et dans les préoccupations des consommateurs français ; le caractère néfaste des modèles de production alimentaire relevant de l'idéologie ; les facteurs permettant de répondre au défi alimentaire ; le rôle des échanges et de l'innovation. Encadrés : la sécurité alimentaire des Etats et ses enjeux stratégiques ; les limites des revendications relatives au véganisme et à la permaculture.Brunel Sylvie. « Nourrir le monde en 2030 » in Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019), p.24-29.Les nouveaux contours de la précarité alimentaire / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24532 (17/11/2023)
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Titre : Les nouveaux contours de la précarité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.8 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24532 (17/11/2023)Descripteurs : précarité sociale / sécurité alimentaire Résumé : Le point sur l'évolution de la précarité alimentaire en France : l'enquête de l'association "Vers un réseau d'achat en commun" (VRAC), les objectifs de l'association, témoignages de bénéficiaires ; l'étude de la Fondation Nestlé sur l'insécurité alimentaire, le manque de données. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Les nouveaux contours de la précarité alimentaire
de Mathilde Gérard
In Le Monde (Paris. 1944), 24532 (17/11/2023), p.8
Le point sur l'évolution de la précarité alimentaire en France : l'enquête de l'association "Vers un réseau d'achat en commun" (VRAC), les objectifs de l'association, témoignages de bénéficiaires ; l'étude de la Fondation Nestlé sur l'insécurité alimentaire, le manque de données.Gérard Mathilde. « Les nouveaux contours de la précarité alimentaire » in Le Monde (Paris. 1944), 24532 (17/11/2023), p.8.L'ONU alerte sur la gravité record de la crise alimentaire mondiale / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24363 (04/05/2023)
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Titre : L'ONU alerte sur la gravité record de la crise alimentaire mondiale Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.6 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24363 (04/05/2023)Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : rapport (document) ONU (Organisation des Nations unies) Résumé : Point au sujet du rapport mondial sur les crises alimentaires publié par l'ONU : le nombre de personnes en situation d'insécurité alimentaire aiguë ; la déclaration du secrétaire général de l'ONU, Antonio Guterres au sujet de l'échec de l'humanité en matière d'éradication de la faim ; les causes de la progression du nombre de personnes au bord de la famine ; l'objectif du rapport avec l'évaluation affinée des niveaux d'insécurité alimentaire ; la situation en République démocratique du Congo, en Ethiopie et en Afghanistan ; l'accumulation des multiples facteurs de la faim ; l'impact majeur de la guerre en Ukraine sur la sécurité alimentaire mondiale ; le problème de la faible mobilisation internationale ; le manque de fonds du Programme alimentaire mondial ; l'enjeu des investissements en faveur du renforcement des productions agricoles locales. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
L'ONU alerte sur la gravité record de la crise alimentaire mondiale
de Mathilde Gérard
In Le Monde (Paris. 1944), 24363 (04/05/2023), p.6
Point au sujet du rapport mondial sur les crises alimentaires publié par l'ONU : le nombre de personnes en situation d'insécurité alimentaire aiguë ; la déclaration du secrétaire général de l'ONU, Antonio Guterres au sujet de l'échec de l'humanité en matière d'éradication de la faim ; les causes de la progression du nombre de personnes au bord de la famine ; l'objectif du rapport avec l'évaluation affinée des niveaux d'insécurité alimentaire ; la situation en République démocratique du Congo, en Ethiopie et en Afghanistan ; l'accumulation des multiples facteurs de la faim ; l'impact majeur de la guerre en Ukraine sur la sécurité alimentaire mondiale ; le problème de la faible mobilisation internationale ; le manque de fonds du Programme alimentaire mondial ; l'enjeu des investissements en faveur du renforcement des productions agricoles locales.Gérard Mathilde. « L'ONU alerte sur la gravité record de la crise alimentaire mondiale » in Le Monde (Paris. 1944), 24363 (04/05/2023), p.6.Peut-il nourrir le monde ? Le bio passe à table / Humensis (2020) in Pour l'éco, 25 (11/2020)
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Titre : Peut-il nourrir le monde ? Le bio passe à table Type de document : texte imprimé Editeur : Humensis, 2020 Article : p.12-33 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 25 (11/2020)Descripteurs : agriculture biologique / sécurité alimentaire Résumé : Dossier consacré à la capacité de l'agriculture biologique de nourrir l'ensemble de la population. Le point sur l'impact du développement de l'agriculture biologique ; la productivité comme argument de l'insuffisance de l'agriculture biologique ; la question du gaspillage alimentaire ; la recherche de meilleurs rendements pour l'agriculture bio ; la question de la part de l'élevage animal dans l'agriculture et de sa répartition sur le territoire ; la prise en compte d'un coût plus élevé de la main d'oeuvre. Carte mentale sur les enjeux de l'agriculture biologique. L'impact de la croissance démographique sur l'alimentation et l'environnement ; la théorie de Robert Malthus, économiste anglais du 18e siècle, sur l'effondrement démographique lié à la famine ; l'exemple des émeutes de la faim en 2008 en Afrique et en Amérique latine ; les impacts sur la biodiversité de la transformation des terres en terres agricoles. Présentation de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) et de son influence. Infographie consacrée à la disparition de masse des semences, de 1902 à 1983, aux Etats-Unis. Le point sur le recours aux produits chimiques dans l'agriculture ; l'exemple de la betterave sucrière et des néonicotinoïdes ; les alternatives aux pesticides ; les réflexions à mener sur le modèle agricole traditionnel. Le point sur la géopolitique alimentaire de la Russie depuis 2014. Un exemple de reconversion en agriculture biologique, basée sur l'anthroposophie, courant de pensée développé par Rudolf Steiner, philosophe autrichien. Points de vue d'experts sur la souveraineté alimentaire de la France. Citations. L'analyse du film "Au nom de la terre" d'Edouard Bergeon, sorti en 2019, sur les mécanismes d'endettement et le suicide des agriculteurs. Encadrés : la part de l'agriculture biologique en 2019 selon les pays ; la part d'agriculture bio par produits ; les emplois liés aux produits bio ; repères chiffrés ; lexiques ; l'utilisation des produits phytosanitaires ; la production de blé bio en Russie. Nature du document : documentaire Genre : /article de périodique [article]
Peut-il nourrir le monde ? Le bio passe à table
In Pour l'éco, 25 (11/2020), p.12-33
Dossier consacré à la capacité de l'agriculture biologique de nourrir l'ensemble de la population. Le point sur l'impact du développement de l'agriculture biologique ; la productivité comme argument de l'insuffisance de l'agriculture biologique ; la question du gaspillage alimentaire ; la recherche de meilleurs rendements pour l'agriculture bio ; la question de la part de l'élevage animal dans l'agriculture et de sa répartition sur le territoire ; la prise en compte d'un coût plus élevé de la main d'oeuvre. Carte mentale sur les enjeux de l'agriculture biologique. L'impact de la croissance démographique sur l'alimentation et l'environnement ; la théorie de Robert Malthus, économiste anglais du 18e siècle, sur l'effondrement démographique lié à la famine ; l'exemple des émeutes de la faim en 2008 en Afrique et en Amérique latine ; les impacts sur la biodiversité de la transformation des terres en terres agricoles. Présentation de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) et de son influence. Infographie consacrée à la disparition de masse des semences, de 1902 à 1983, aux Etats-Unis. Le point sur le recours aux produits chimiques dans l'agriculture ; l'exemple de la betterave sucrière et des néonicotinoïdes ; les alternatives aux pesticides ; les réflexions à mener sur le modèle agricole traditionnel. Le point sur la géopolitique alimentaire de la Russie depuis 2014. Un exemple de reconversion en agriculture biologique, basée sur l'anthroposophie, courant de pensée développé par Rudolf Steiner, philosophe autrichien. Points de vue d'experts sur la souveraineté alimentaire de la France. Citations. L'analyse du film "Au nom de la terre" d'Edouard Bergeon, sorti en 2019, sur les mécanismes d'endettement et le suicide des agriculteurs. Encadrés : la part de l'agriculture biologique en 2019 selon les pays ; la part d'agriculture bio par produits ; les emplois liés aux produits bio ; repères chiffrés ; lexiques ; l'utilisation des produits phytosanitaires ; la production de blé bio en Russie.« Peut-il nourrir le monde ? Le bio passe à table » in Pour l'éco, 25 (11/2020), p.12-33.La population "meurt de faim", selon l'Organisation mondiale de la santé / Play Bac Presse (2024) in L'Actu (Paris. 1997), 7388 (08/02/2024)
PermalinkQuand le Covid masque la faim / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques, 402 (juin 2020)
PermalinkQuand Staline affamait l'Ukraine : l'enquête économique d'un journaliste / Clément Rouget / Humensis (2023) in Pour l'éco, 51 (05/2023)
PermalinkQuand l'Ukraine nourrit le spectre de la famine / Nicolas Bricas / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques, HS 126 (01/2023)
PermalinkPermalinkUn risque de pénurie, vraiment ? / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1537 (16/04/2020)
PermalinkSécheresse à Madagascar : les terres du sud ne permettent plus de nourrir les villages / France Info (2021)
PermalinkLa sécurité alimentaire en dix questions / Direction de l'information légale et administrative (Dila) (2022)
PermalinkPermalinkSingapour cultive l'alimentation du futur / Sandy Ong / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1606 (12/08/2021)
Permalink"Situation alimentaire tendue" dans le pays, selon le dictateur Kim Jong-un / Play Bac Presse (2021) in L'Actu (Paris. 1997), 6574-6575-1 (26/06/2021)
PermalinkPermalinkUkraine-Volga : 1922, première grande famine en URSS / Nicolas Werth / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 500 (10/2022)
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