Un monde sans faim : comment nourrir 9 milliards d'êtres humains en 2050 ? de Elodie Barakat, Marion Guillaumin L'Esprit Sorcier, 2018 En ligne : https://www.lespritsorcier.org/dossier-semaine/un-monde-sans-faim/ Dossier comportant des vidéos et des infographies sur l'alimentation dans le monde dans les années futures : les protéines (définition et besoins pour la planète) ; retour historique et chronologique sur les habitudes alimentaires ; l'alimentation de demain ; l'année des légumineuses.

Barakat Elodie, Guillaumin Marion. Un monde sans faim : comment nourrir 9 milliards d'êtres humains en 2050 ?. L'Esprit Sorcier, 2018. Disponible sur : <https://www.lespritsorcier.org/dossier-semaine/un-monde-sans-faim/>, consulté le :