D'où viennent les pâtes ? de Cécile Guichon In Comment ça marche, 145 (janvier 2023), p.66-67 Le point sur les pâtes : leur origine, les ingrédients nécessaires, les étapes de fabrication, les différentes formes de pâtes.

Guichon Cécile. « D'où viennent les pâtes ? » in Comment ça marche, 145 (janvier 2023), p.66-67.