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| Titre : |
Festin au Néolithique : la longue histoire de l'alcool |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Catherine Perlès ; François Mathou |
| Editeur : |
Sophia Publications, 2023 |
| Article : |
p.24-25 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Histoire (Paris. 1978) > 503 (01/2023)
| Descripteurs : |
boisson alcoolisée / préhistoire / production végétale
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| Résumé : |
Le point sur la production d'alcool en lien avec la naissance de l'agriculture à la préhistoire : sa fonction rituelle et de prestige. Carte du monde de la fabrication d'alcool et de la production végétale au cours de la préhistoire. Graphique sur l'évolution des 4 types de boissons fermentés durant la préhistoire et à la période actuelle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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Festin au Néolithique : la longue histoire de l'alcool
de Catherine Perlès, François Mathou
In L'Histoire (Paris. 1978), 503 (01/2023), p.24-25
Le point sur la production d'alcool en lien avec la naissance de l'agriculture à la préhistoire : sa fonction rituelle et de prestige. Carte du monde de la fabrication d'alcool et de la production végétale au cours de la préhistoire. Graphique sur l'évolution des 4 types de boissons fermentés durant la préhistoire et à la période actuelle.
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Perlès Catherine, Mathou François.
« Festin au Néolithique : la longue histoire de l'alcool »
in L'Histoire (Paris. 1978), 503 (01/2023), p.24-25.
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Festin au Néolithique : la longue histoire de l'alcool / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 503 (01/2023)
