Vers des repas plus sains (moins salés et moins sucrés) dans les cantines

Dans le périodique : L'Actu (Paris. 1997), n°7082 (09/02/2023)
• Pages : p.6
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur la décision prise par le gouvernement américain de proposer des repas plus sains dans les cantines scolaires : exemples de modifications ; taux d'élèves mangeant dans leur établissement ; taux d'élèves obèses aux Etats-Unis.

• • Descripteurs : diététique / Etats-Unis
  • Mots-clés : restauration scolaire et universitaire