Des plats à base d'insectes à l'essai dans une cantine

Dans le périodique : L'Actu (Paris. 1997), n°7160 (11/05/2023)
• Pages : p.7
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Point sur la proposition de plats à base d'insectes dans une école du Royaume-Uni : établissement concerné ; origines de cette action ; objectifs environnementaux.

• • Descripteurs : insecte / Royaume-Uni
  • Mots-clés : restauration scolaire et universitaire