Livre
A la table des diplomates : L'histoire de France racontée à travers ses grands repas (1520-2015)
- Directeur de publication : Laurent Stefanini
- Editeur : Iconoclaste 2022 329 p.
En France, le prestige gustatif est un acte de diplomatie : vingt historiens retracent et commentent les repas qui ont présidé aux grands moments de l'histoire de France : le repas au mariage d'Henri IV avec Marguerite de Valois, le dîner servi [...]
