Débora Fadul parle avec les ingrédients de Débora Fadul, Tatiana Gomez Fuentes In Courrier international (Paris. 1990), 1712 (24/08/2023), p.39-41 Dans El Espectador [presse bolivienne], interview de la cheffe guatémaltèque Débora Fadul : ses référents en cuisine, histoire de la création de son restaurant, importance donnée à l'origine des produits, relations avec ses employés, spécificités de sa cuisine, son apprentissage culinaire, manière dont elle appréhende sa relation à la clientèle. Portrait de la cheffe colombienne Leonor Espinosa.

Fadul Débora, Gomez Fuentes Tatiana. « Débora Fadul parle avec les ingrédients » in Courrier international (Paris. 1990), 1712 (24/08/2023), p.39-41.