Consumo de insectos : la dieta del futuro ?

Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°874 (08/2023)
• Auteur : Andrea J. Arratibel
• Pages : p.37-38
  • Langues : Espagnol
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Manger des insectes : intérêt de l'alternative à la viande dans un contexte de développement durable.

• • Descripteurs : insecte / régime alimentaire