Mais pourquoi imprimer la nourriture en 3D ?

Dans le périodique : Géo Ado. Hors-série, n°045 (03/2024)

Auteur : François Vincent
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Le point sur la question des avantages que pourrait avoir la nourriture imprimée en 3D : sa dimension écologique, sa capacité à s'adapter aux régimes spécifiques, pour emporter dans l'espace, pour réaliser des créations culinaires, pour gagner du temps pour cuisiner.
- Descripteurs : aliment
- Mots-clés : impression 3D

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