Sucre ou édulcorant ? Suivant le match ! / Claire Anca / Le Blob (2019)  

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Sucre ou édulcorant ? Suivant le match ! Type de document : document électronique Auteurs : Claire Anca Editeur : Le Blob, 2019 Description : 1 vidéo : 2 min 49 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : additif alimentaire / édulcorant de synthèse Résumé : Enquête sur les édulcorants ou faux sucre : leur présence dans les produits alimentaires, le rôle de cet additif alimentaire, ses origines ; les édulcorants intenses comme la stévia et l'aspartame (particularités, pouvoir sucrant, avantages), la nécessité de limiter leur consommation. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/sante/sucre-ou-edulcorant-suivez-le-match Sucre ou édulcorant ? Suivant le match ! de Claire Anca Le Blob, 2019, 1 vidéo : 2 min 49 s En ligne : https://leblob.fr/sante/sucre-ou-edulcorant-suivez-le-match Enquête sur les édulcorants ou faux sucre : leur présence dans les produits alimentaires, le rôle de cet additif alimentaire, ses origines ; les édulcorants intenses comme la stévia et l'aspartame (particularités, pouvoir sucrant, avantages), la nécessité de limiter leur consommation. Anca Claire. Sucre ou édulcorant ? Suivant le match !. Le Blob, 2019, 1 vidéo : 2 min 49 s. Disponible sur : <https://leblob.fr/sante/sucre-ou-edulcorant-suivez-le-match>, consulté le :