Une antisèche pour la vigne

Dans le périodique : Télérama (Ed. parisienne), n°3896 (14/09/2024)
• Auteur : Lorraine Rossignol
• Pages : p.30-34
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Reportage auprès de viticulteurs dont les vignes sont frappées par le réchauffement climatique : les différentes techniques mises en place pour réduire la chaleur et la sécheresse sur les vignes et les raisins ; l'utilisation d'eaux usées pour irriguer par certains viticulteurs et soutenue par les pouvoirs publics ; les différents vignobles qui utilisent l'irrigation pour lutter contre le réchauffement climatique contrecarrant les principes ancestraux consistants à créer un léger "stress hydrique" à la vigne pour obtenir un vin de qualité ; les risques qui pèsent sur la viticulture à trop utiliser l'irrigation.

• • Descripteurs : réchauffement climatique / viticulture