Les épices indiennes dans le viseur des autorités sanitaires de Carole Dieterich In Le Monde (Paris. 1944), 24753 (02/08/2024), p.9 Le point sur la contamination des épices indiennes et leur contrôle sanitaire : la présence d'oxyde d'éthylène, le marché des épices, les conséquences de l'alerte, le contrôle des épices.

Dieterich Carole. « Les épices indiennes dans le viseur des autorités sanitaires » in Le Monde (Paris. 1944), 24753 (02/08/2024), p.9.