Balade en fromagie de Bernard Friot, Aurore Paillusson Milan, 2023, 100 p. Le fromage : son histoire, sa fabrication, son économie, son économie, la façon de le consommer, le lien avec la santé. Les mots du fromage.

Friot Bernard, Paillusson Aurore. Balade en fromagie. Milan, 2023, 100 p.