L'arrivée du chocolat en France

Dans le périodique : Histoire junior, n°146 (décembre 2024)
• Pages : p.12-13
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Retour sur l'histoire de l'arrivée du chocolat en France : l'origine très ancienne de cette boisson consommée par les Mayas et les Aztèques, la découverte des fèves de cacao par Christophe Colomb puis par le conquistador espagnol Hernan Cortès, la mode de cette boisson à la cour d'Espagne puis à celle de France, l'invention du chocolat à croquer par le pharmacien du roi Louis XVI en 1779 et son succès à partir du 19e siècle.

• • Descripteurs : boisson non alcoolisée / chocolat / période historique