[article]
Titre : |
Cyril Lignac : le goût du business |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Virginie Félix ; François Rousseaux |
Editeur : |
Télérama, 2025 |
Article : |
p.24-28 |
Langues : |
Français (fre) |
in Télérama (Ed. parisienne) > 3916 (01/02/2025)
Descripteurs : |
chef d'entreprise
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Mots-clés : |
chef cuisinier |
Résumé : |
Présentation du cuisinier Cyril Lignac : comment, en 20 ans, il a monté un véritable empire avec des restaurants, des bars, des pâtisseries à travers le monde tout en proposant un programme culinaire familial sur la chaîne M6 ; ses succès de librairie pour ces différents livres de recettes ; sa fortune estimée à plusieurs millions d'euros ; les qualités que ses collaborateurs lui attribuent ; les personnes-clés dont il a su s'entourer pour faire fonctionner son entreprise et la faire régulièrement monter en gamme ; les critiques qui lui sont adressées par des anciens salariés mécontents du traitement qui leur a été fait au sein de son entreprise de pâtisserie. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
[article]
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Cyril Lignac : le goût du business
de Virginie Félix, François Rousseaux
In Télérama (Ed. parisienne), 3916 (01/02/2025), p.24-28
Présentation du cuisinier Cyril Lignac : comment, en 20 ans, il a monté un véritable empire avec des restaurants, des bars, des pâtisseries à travers le monde tout en proposant un programme culinaire familial sur la chaîne M6 ; ses succès de librairie pour ces différents livres de recettes ; sa fortune estimée à plusieurs millions d'euros ; les qualités que ses collaborateurs lui attribuent ; les personnes-clés dont il a su s'entourer pour faire fonctionner son entreprise et la faire régulièrement monter en gamme ; les critiques qui lui sont adressées par des anciens salariés mécontents du traitement qui leur a été fait au sein de son entreprise de pâtisserie.
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Félix Virginie, Rousseaux François.
« Cyril Lignac : le goût du business »
in Télérama (Ed. parisienne), 3916 (01/02/2025), p.24-28.
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