Jessica Préalpato / Stéphanie Tisserond / Scrineo (2023) in L'éléphant junior, 015 (03/2023)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inL'éléphant junior > 015 (03/2023) Titre : Jessica Préalpato Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Tisserond ; Jessica Préalpato Editeur : Scrineo, 2023 Article : p.22-25,61 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtissier Résumé : Interview de la cheffe pâtissière française Jessica Préalpato sur son métier : l'origine de son choix professionnel et son parcours ; l'importance de la créativité en pâtisserie ; son prix de "meilleure cheffe pâtissière au monde" ; sa journée professionnelle type ; les avantages de son métier et les qualités professionnelles nécessaires à son exercice ; son expérience comme membre du jury du concours télévisé "Top Chef" ; ses créations pâtissières et son dessert préféré ; ses projets professionnels ; ses conseils aux amateurs de pâtisserie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Jessica Préalpato de Stéphanie Tisserond, Jessica Préalpato In L'éléphant junior, 015 (03/2023), p.22-25,61 Interview de la cheffe pâtissière française Jessica Préalpato sur son métier : l'origine de son choix professionnel et son parcours ; l'importance de la créativité en pâtisserie ; son prix de "meilleure cheffe pâtissière au monde" ; sa journée professionnelle type ; les avantages de son métier et les qualités professionnelles nécessaires à son exercice ; son expérience comme membre du jury du concours télévisé "Top Chef" ; ses créations pâtissières et son dessert préféré ; ses projets professionnels ; ses conseils aux amateurs de pâtisserie. Tisserond Stéphanie, Préalpato Jessica. « Jessica Préalpato » in L'éléphant junior, 015 (03/2023), p.22-25,61.