Viaje al maguey : de los gusanos en el plato al origen del pulque, tequila y mezcal / Carlos Maribona / Société maubeugeoise d'édition (2023) in Vocable (ed. espanola), 874 (08/2023)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inVocable (ed. espanola) > 874 (08/2023) Titre : Viaje al maguey : de los gusanos en el plato al origen del pulque, tequila y mezcal Type de document : texte imprimé Auteurs : Carlos Maribona Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2023 Article : p.6-8 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : boisson / Mexique Résumé : Boissons alcoolisées mexicaines tirées du maguey : composition et spécificités. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Viaje al maguey : de los gusanos en el plato al origen del pulque, tequila y mezcal de Carlos Maribona In Vocable (ed. espanola), 874 (08/2023), p.6-8 Boissons alcoolisées mexicaines tirées du maguey : composition et spécificités. Maribona Carlos. « Viaje al maguey : de los gusanos en el plato al origen del pulque, tequila y mezcal » in Vocable (ed. espanola), 874 (08/2023), p.6-8.