Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier / Thibault Barbosa / CRAP (2024) in Cahiers pédagogiques (Revue), 594 (06/2024)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCahiers pédagogiques (Revue) > 594 (06/2024) Titre : Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier Type de document : texte imprimé Auteurs : Thibault Barbosa Editeur : CRAP, 2024 Article : p.33 Langues : Français (fre) Descripteurs : enseignement professionnel Mots-clés : interdisciplinarité en éducation Résumé : La production pluridisciplinaire du chef-d'oeuvre en lycée professionnel : l'exemple d'un travail entre arts appliqués, pâtisserie et lettres-histoire ; le rapport entre pratique et réflexion ; une collaboration et coopération entre élèves ; le travail d'écriture et de vocabulaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier de Thibault Barbosa In Cahiers pédagogiques (Revue), 594 (06/2024), p.33 La production pluridisciplinaire du chef-d'oeuvre en lycée professionnel : l'exemple d'un travail entre arts appliqués, pâtisserie et lettres-histoire ; le rapport entre pratique et réflexion ; une collaboration et coopération entre élèves ; le travail d'écriture et de vocabulaire. Barbosa Thibault. « Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier » in Cahiers pédagogiques (Revue), 594 (06/2024), p.33.