L'histoire gourmande des gâteaux / Célie Dugand in Okapi, 1212 (15 décembre 2024)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inOkapi > 1212 (15 décembre 2024) Titre : L'histoire gourmande des gâteaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Célie Dugand, Auteur Année : 2024 Article : p. 13-17 Descripteurs : histoire / pâtisserie Résumé : Dossier consacré à l'histoire de la pâtisserie et plus précisément à celle de six gâteaux emblématiques. Nature du document : documentaire [article]  L'histoire gourmande des gâteaux de Célie Dugand In Okapi, 1212 (15 décembre 2024), p. 13-17 Dossier consacré à l'histoire de la pâtisserie et plus précisément à celle de six gâteaux emblématiques. Dugand Célie. « L'histoire gourmande des gâteaux » in Okapi, 1212 (15 décembre 2024), p. 13-17.