L'alimentation dans l'histoire
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- Auteur : Philippe Godard
- Auteur : Claude Merle
- Editeur : Autrement Collection : junior 2002 62 p.
Saveurs préhistoriques. Le pain dans l'histoire. Un repas chez Apicius. Pourquoi les Hindous sont-ils végétariens ? En Chine, au temps de Marco Polo. La magie du café. Le sel, plus précieux que l'or. Louis XIV à table. Des alimentations de l'ext[...]