La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites"

Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1143 (décembre 2002)
• Auteur : Pierre Sonet
• Pages : p. 36-37
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Historique des fourneaux de cuisine en fonte. Cette petite révolution permettait d'utiliser plusieurs marmites en même temps.
    

• • Descripteurs : fonte / mode de cuisson