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Nantes : un siècle de biscuits LU in Ar Men, 11 (octobre 1987)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inAr Men > 11 (octobre 1987) Titre : Nantes : un siècle de biscuits LU Type de document : texte imprimé Année : 1987 Article : p. 2-34 Descripteurs : industrie agroalimentaire / Loire-Atlantique : département / ville Mots-clés : Nantes  industrie agro-alimentaire Résumé : Histoire de la biscuiterie LU : en 1850, un jeune couple de pâtissiers, Romain Lefèvre et Isabelle Utile, tiennent boutique à Nantes. Trente ans plus tard, leur fils Louis développe jusqu'au stade industriel, la petite biscuiterie familiale. Nature du document : documentaire [article]  Nantes : un siècle de biscuits LU In Ar Men, 11 (octobre 1987), p. 2-34 Histoire de la biscuiterie LU : en 1850, un jeune couple de pâtissiers, Romain Lefèvre et Isabelle Utile, tiennent boutique à Nantes. Trente ans plus tard, leur fils Louis développe jusqu'au stade industriel, la petite biscuiterie familiale. « Nantes : un siècle de biscuits LU » in Ar Men, 11 (octobre 1987), p. 2-34.