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Ajouter le résultat dans votre panierUn musée gourmand : "Oh ! Légumes oubliés" / Nadine Hua-Ngoc in BT. Bibliothèque de travail, 1152 (novembre 2003)
Titre : Un musée gourmand : "Oh ! Légumes oubliés" Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Hua-Ngoc, Auteur ; Catherine Despouys, Auteur ; Isabelle Thibault-Salin, Auteur Année : 2003 Article : p. 34-45 : ill. Note générale : bibliographie#_#http:
in BT. Bibliothèque de travail > 1152 (novembre 2003)Descripteurs : biodiversité / conserverie / dicotylédone / Gironde : département / légume Résumé : Reportage au château de Belloc à Sadirac en Gironde où Bernard et Isabelle Lafon cultivent des légumes et plantes souvent oubliés dans les menus actuels : pissenlit, courges, herbes sauvages, légumineuses, cucurbitacées... C'est aussi l'occasion de découvrir leur conserverie et de réfléchir sur la notion de biodiversité.
Nature du document : documentaire [article]
Un musée gourmand : "Oh ! Légumes oubliés"
de Nadine Hua-Ngoc, Catherine Despouys, Isabelle Thibault-Salin
In BT. Bibliothèque de travail, 1152 (novembre 2003), p. 34-45 : ill.
Reportage au château de Belloc à Sadirac en Gironde où Bernard et Isabelle Lafon cultivent des légumes et plantes souvent oubliés dans les menus actuels : pissenlit, courges, herbes sauvages, légumineuses, cucurbitacées... C'est aussi l'occasion de découvrir leur conserverie et de réfléchir sur la notion de biodiversité.
Hua-Ngoc Nadine, Despouys Catherine, Thibault-Salin Isabelle. « Un musée gourmand : "Oh ! Légumes oubliés" » in BT. Bibliothèque de travail, 1152 (novembre 2003), p. 34-45 : ill.
Titre : Fabriquer des tapis dans les Andes Type de document : texte imprimé Année : 2003 Article : p. 45-48 : ill.
in BT. Bibliothèque de travail > 1152 (novembre 2003)Descripteurs : 2000- / artisanat / Equateur : République / tissage Résumé : Reportage à Otavalo en Equateur où vit Antonio. C'est l'occasion de découvrir la méthode traditionnelle de fabrication de tapis dans le cadre de l'entreprise familiale.
Nature du document : documentaire [article]
Fabriquer des tapis dans les Andes
In BT. Bibliothèque de travail, 1152 (novembre 2003), p. 45-48 : ill.
Reportage à Otavalo en Equateur où vit Antonio. C'est l'occasion de découvrir la méthode traditionnelle de fabrication de tapis dans le cadre de l'entreprise familiale.
« Fabriquer des tapis dans les Andes » in BT. Bibliothèque de travail, 1152 (novembre 2003), p. 45-48 : ill.
Titre : Crustacés : le Niphargus, hôte des ténèbres Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Hamon, Auteur Année : 2003 Article : p. 2-33 : ill. Note générale : bibliographie
in BT. Bibliothèque de travail > 1152 (novembre 2003)Descripteurs : crustacé / pollution de l'eau / produit de la mer Mots-clés : nyphargus Résumé : Dossier consacré aux crustacés en général et au niphargus en particulier composé de quatre parties : présentation générale des crustacés (origine, habitat, reproduction...), portrait du niphargus, le point sur l'évolution des crustacés et leur adaptation au milieu, les dangers qui les menacent (pollution...).
Nature du document : documentaire [article]
Crustacés : le Niphargus, hôte des ténèbres
de Bernard Hamon
In BT. Bibliothèque de travail, 1152 (novembre 2003), p. 2-33 : ill.
Dossier consacré aux crustacés en général et au niphargus en particulier composé de quatre parties : présentation générale des crustacés (origine, habitat, reproduction...), portrait du niphargus, le point sur l'évolution des crustacés et leur adaptation au milieu, les dangers qui les menacent (pollution...).
Hamon Bernard. « Crustacés : le Niphargus, hôte des ténèbres » in BT. Bibliothèque de travail, 1152 (novembre 2003), p. 2-33 : ill.
