BT. Bibliothèque de travail, n°1152 - Bulletin N°1152 (novembre 2003)
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BT. Bibliothèque de travail
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Article de périodique
Un musée gourmand : "Oh ! Légumes oubliés"
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1152 (novembre 2003) p. 34-45 : ill.
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- Auteur : Nadine Hua-Ngoc
- Auteur : Catherine Despouys
- Auteur : Isabelle Thibault-Salin
Reportage au château de Belloc à Sadirac en Gironde où Bernard et Isabelle Lafon cultivent des légumes et plantes souvent oubliés dans les menus actuels : pissenlit, courges, herbes sauvages, légumineuses, cucurbitacées... C'est aussi l'occasion[...]
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Article de périodique
Fabriquer des tapis dans les Andes
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1152 (novembre 2003) p. 45-48 : ill.
Reportage à Otavalo en Equateur où vit Antonio. C'est l'occasion de découvrir la méthode traditionnelle de fabrication de tapis dans le cadre de l'entreprise familiale.
Exclu du prêt
Article de périodique
Crustacés : le Niphargus, hôte des ténèbres
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1152 (novembre 2003) p. 2-33 : ill.
- Auteur : Bernard Hamon
Dossier consacré aux crustacés en général et au niphargus en particulier composé de quatre parties : présentation générale des crustacés (origine, habitat, reproduction...), portrait du niphargus, le point sur l'évolution des crustacés et leur a[...]
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