1995-2004 : la vache folle / Faton (2014) in Citoyen junior, 44 (juillet 2014)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCitoyen junior > 44 (juillet 2014) Titre : 1995-2004 : la vache folle Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2014 Article : p.18-19 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : maladie de l'animal / risque sanitaire Résumé : Retour sur la crise de la vache folle : l'apparition de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en 1985 au Royaume-Uni, sa contagion en Europe, sa transmission à l'homme ; point sur le scandale de la viande de cheval en 2013, un autre scandale sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  1995-2004 : la vache folle In Citoyen junior, 44 (juillet 2014), p.18-19 Retour sur la crise de la vache folle : l'apparition de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en 1985 au Royaume-Uni, sa contagion en Europe, sa transmission à l'homme ; point sur le scandale de la viande de cheval en 2013, un autre scandale sanitaire. « 1995-2004 : la vache folle » in Citoyen junior, 44 (juillet 2014), p.18-19.

"5G appeal" : pourquoi cette pétition sur les ondes et la santé est exagérément alarmiste / Mathilde Damgé / Le Monde (2019)  

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : "5G appeal" : pourquoi cette pétition sur les ondes et la santé est exagérément alarmiste Type de document : document électronique Auteurs : Mathilde Damgé Editeur : Le Monde, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : risque sanitaire Mots-clés : téléphonie mobile Résumé : Le point sur la question des conséquences sanitaires de la 5G, soulevée par la pétition "5G Appeal" qui s'oppose au déploiement de la 5e génération de téléphonie mobile : les écueils de l'extrapolation de certains résultats d'études, les critères de sélection de ces études par les auteurs de la pétition ; la signification du classement des champs électromagnétiques de radiofréquences en "cancérogènes possibles" par le CIRC (Centre international de recherche sur le cancer) ; la question des effets à long terme de l'exposition aux radiofréquences ; les effets thermiques des ondes électromagnétiques. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2019/09/24/5g-appeal-pourquoi-cette [...] "5G appeal" : pourquoi cette pétition sur les ondes et la santé est exagérément alarmiste de Mathilde Damgé Le Monde, 2019 En ligne : https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2019/09/24/5g-appeal-pourquoi-cette-petition-sur-les-ondes-et-la-sante-est-exagerement-alarmiste_6012853_4355770.html Le point sur la question des conséquences sanitaires de la 5G, soulevée par la pétition "5G Appeal" qui s'oppose au déploiement de la 5e génération de téléphonie mobile : les écueils de l'extrapolation de certains résultats d'études, les critères de sélection de ces études par les auteurs de la pétition ; la signification du classement des champs électromagnétiques de radiofréquences en "cancérogènes possibles" par le CIRC (Centre international de recherche sur le cancer) ; la question des effets à long terme de l'exposition aux radiofréquences ; les effets thermiques des ondes électromagnétiques. Damgé Mathilde. "5G appeal" : pourquoi cette pétition sur les ondes et la santé est exagérément alarmiste. Le Monde, 2019. Disponible sur : <https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2019/09/24/5g-appeal-pourquoi-cette-petition-sur-les-ondes-et-la-sante-est-exagerement-alarmiste_6012853_4355770.html>, consulté le :

5G et santé : que sait-on ? / Marion Guillaumin in Sciences Ouest, 384 (novembre 2020)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inSciences Ouest > 384 (novembre 2020) Titre : 5G et santé : que sait-on ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillaumin, Auteur Année : 2020 Article : p. 5 Descripteurs : onde électromagnétique / réseau de télécommunication / risque sanitaire Résumé : Avantages et risques supposés du déploiement du réseau téléphonique 5G. Nature du document : documentaire [article]  5G et santé : que sait-on ? de Marion Guillaumin In Sciences Ouest, 384 (novembre 2020), p. 5 Avantages et risques supposés du déploiement du réseau téléphonique 5G. Guillaumin Marion. « 5G et santé : que sait-on ? » in Sciences Ouest, 384 (novembre 2020), p. 5.

Alimentation : bon appétit !? / Le Blob (2021)  

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Alimentation : bon appétit !? Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2021 Description : 1 vidéo : 4 min 51 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : risque sanitaire Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Vidéo expliquant ce que sont les aliments ultra-transformés et abordant la question de leurs effets sur la santé : l'artificialisation croissante des aliments, notamment à partir des années 1980 ; les ingrédients obtenus par des procédés technologiques relevant du cracking ou de la synthèse chimique ; le cracking du blé et du lait ; la recombinaison de ces ingrédients ; les marqueurs d'ultratransformation ; les raisons de l'attrait pour les produits ultratransformés ; la question de leurs qualités nutritionnelles et du lien entre leur consommation et l'augmentation des maladies chroniques. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/videos/alimentation-bon-appetit Alimentation : bon appétit !? Le Blob, 2021, 1 vidéo : 4 min 51 s En ligne : https://leblob.fr/videos/alimentation-bon-appetit Vidéo expliquant ce que sont les aliments ultra-transformés et abordant la question de leurs effets sur la santé : l'artificialisation croissante des aliments, notamment à partir des années 1980 ; les ingrédients obtenus par des procédés technologiques relevant du cracking ou de la synthèse chimique ; le cracking du blé et du lait ; la recombinaison de ces ingrédients ; les marqueurs d'ultratransformation ; les raisons de l'attrait pour les produits ultratransformés ; la question de leurs qualités nutritionnelles et du lien entre leur consommation et l'augmentation des maladies chroniques. Alimentation : bon appétit !?. Le Blob, 2021, 1 vidéo : 4 min 51 s. Disponible sur : <https://leblob.fr/videos/alimentation-bon-appetit>, consulté le :

L'avenir des énergies in Textes et documents pour la classe, 1076 (15 mai 2014)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inTextes et documents pour la classe > 1076 (15 mai 2014) Titre : L'avenir des énergies Type de document : texte imprimé Année : 15 mai 2014 Article : p. 5-50 Descripteurs : charbon / comportement social / énergie fossile / énergie nucléaire / énergie renouvelable / équipement énergétique / pétrole / phénomène climatique / phénomène géologique / politique énergétique / pollution / risque sanitaire / risque technologique / transport de l'énergie Mots-clés : gaz de schiste Résumé : Les enjeux énergétiques dans le monde contemporain. Quels liens entre le processus géologiques et les ressources énergétiques ? Les gaz de schiste aux Etats-Unis. Les réserves énergétiques de l'Arctique. Mix et transition énergétiques. Nature du document : documentaire [article]  L'avenir des énergies In Textes et documents pour la classe, 1076 (15 mai 2014), p. 5-50 Les enjeux énergétiques dans le monde contemporain. Quels liens entre le processus géologiques et les ressources énergétiques ? Les gaz de schiste aux Etats-Unis. Les réserves énergétiques de l'Arctique. Mix et transition énergétiques. « L'avenir des énergies » in Textes et documents pour la classe, 1076 (15 mai 2014), p. 5-50.

Boissons énergisantes et sport... Quels dangers ? / Frédéric Maton / Revue EPS (2010) in EPS. Education physique et sport (1976), 341 (03/2010)

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C'est quoi la bioaccumulation ? / Benjamin Perrier / Enrick B. (2023) in Kezako, 73 (décembre 2023)

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C'est quoi le DDT ? / Carole Billiout / Enrick B. (2023) in Kezako, 70 (septembre 2023)

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Cancer des adultes : quels sont les 4 principaux facteurs de risque, dès l'adolescence ? / Play Bac Presse (2023) in L'Actu (Paris. 1997), 7162 (13/05/2023)

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Le cannabis est-il dangereux pour la santé ? / France Culture (2019)  

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Changement climatique : quels effets sur notre santé ? / Emmanuel Drouet / Encyclopédie de l'Environnement (2018)  

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Chicha, le mot animé / Ligue nationale contre le cancer (2020)  

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La chicha, de la vapeur parfumée ? / Ligue nationale contre le cancer (2019)  

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Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1543 (28/05/2020)

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Choc toxique, endométriose, substances toxiques : les protections hygiéniques sont-elles dangereuses ? / Le Monde (2019)  

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