Catégorie foie gras

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Article de périodique

C'est quoi le débat sur... le foie gras ?

• Dans le périodique : Phosphore, n°456 (15 décembre 2018) p. 46
• Auteur : Fleur de La Haye

Faut-il continuer à manger du foie gras ? Les arguments pour et contre.

Cote : ARCHIVES

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Le foie gras, l'un des aliments les plus controversés au monde

• Editeur : Brut 2018 1 vidéo : 1 min 44 s

Le point en vidéo sur la tradition de consommer du foie gras à Noël et les arguments des opposants à cette pratique : témoignages de la cofondatrice de l'association L214 et de l'actrice Pamela Anderson ; la législation protégeant les oies alors[...]

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