Le bio, un nouveau modèle agricole

Dans le périodique : Ar Men, n°168 (Janvier-Février 2009)
• Auteur : Jean-Martial Poupeau
• Pages : p.14-21
• • Résumé :

    Face aux dégâts provoqués par le productivisme, des producteurs bretons se sont engagés dans l'agriculture biologique, respectueuse de l'environnement. Toutefois, l'offre ne suffit pas encore à couvrir la demande croissante.