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Documents disponibles dans cette catégorie (318)


Titre : On sait que la Terre est sphérique depuis l'Antiquité Type de document : document électronique Auteurs : Arnaud Sacleux Editeur : National Geographic, 2020 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : démarche scientifique / période historique / sphère Mots-clés : planète Terre Résumé : Le point sur l'histoire des connaissances sur la sphéricité de la Terre : leurs origines, remontant à l'Antiquité égyptienne et grecque (et notamment à Pythagore, Aristote ) ; l'absence de réelle remise en cause de la rotondité de la Terre au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/sciences/2019/04/sait-que-la-terre-est-spheriq [...]
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On sait que la Terre est sphérique depuis l'Antiquité
de Arnaud Sacleux
National Geographic, 2020
En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/sciences/2019/04/sait-que-la-terre-est-spherique-depuis-lantiquite
Le point sur l'histoire des connaissances sur la sphéricité de la Terre : leurs origines, remontant à l'Antiquité égyptienne et grecque (et notamment à Pythagore, Aristote ) ; l'absence de réelle remise en cause de la rotondité de la Terre au Moyen Age.Sacleux Arnaud. On sait que la Terre est sphérique depuis l'Antiquité. National Geographic, 2020. Disponible sur : <https://www.nationalgeographic.fr/sciences/2019/04/sait-que-la-terre-est-spherique-depuis-lantiquite>, consulté le :
Titre : À l'origine de l'épilation comme injonction féminine Type de document : document électronique Auteurs : Barbara Marty Editeur : France Culture, 2020 Description : 1 vidéo : 05 min 07 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : épilation / femme / homme / période historique / représentation mentale Mots-clés : système pileux Résumé : Vidéo sur l'évolution de la perception des poils chez les hommes et les femmes et sur l'histoire de la pratique de l'épilation : l'épilation chez les hommes et les femmes dans l'Antiquité ; la valorisation du poil masculin (barbe, moustache) à la Renaissance ; la perception et le traitement des poils du visage et du corps des femmes, selon leur statut, jusqu'au 19e siècle ; le dévoilement du corps féminin avec l'évolution de la mode, l'apparition des premiers rasoirs jetables et produits dépilatoires au début du 20e siècle ; la généralisation de l'épilation à partir des années 1940 ; la position des féministes sur cette norme. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.franceculture.fr/societe/a-lorigine-de-lepilation-comme-injonction-f [...]
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À l'origine de l'épilation comme injonction féminine
de Barbara Marty
France Culture, 2020, 1 vidéo : 05 min 07 s
En ligne : https://www.franceculture.fr/societe/a-lorigine-de-lepilation-comme-injonction-feminine
Vidéo sur l'évolution de la perception des poils chez les hommes et les femmes et sur l'histoire de la pratique de l'épilation : l'épilation chez les hommes et les femmes dans l'Antiquité ; la valorisation du poil masculin (barbe, moustache) à la Renaissance ; la perception et le traitement des poils du visage et du corps des femmes, selon leur statut, jusqu'au 19e siècle ; le dévoilement du corps féminin avec l'évolution de la mode, l'apparition des premiers rasoirs jetables et produits dépilatoires au début du 20e siècle ; la généralisation de l'épilation à partir des années 1940 ; la position des féministes sur cette norme.Marty Barbara. À l'origine de l'épilation comme injonction féminine. France Culture, 2020, 1 vidéo : 05 min 07 s. Disponible sur : <https://www.franceculture.fr/societe/a-lorigine-de-lepilation-comme-injonction-feminine>, consulté le :
Titre : A l'origine de la santé publique : les épidémies Type de document : document électronique Auteurs : Elsa Mourgues Editeur : France Culture, 2020 Description : 1 vidéo : 03 min 44 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : épidémie / période historique / politique sanitaire / santé publique Résumé : Vidéo sur l'impact des épidémies sur le développement des préoccupations de santé publique et des politiques sanitaires à partir du Moyen Age : les modes de prise en charge de la santé de la population avant la Grande Peste ; le renforcement de la législation en matière de santé en temps de peste ; l'émergence de l'assistance publique ; le développement de l'hygiène publique et des efforts d'assainissement ; les mesures prises dans les usines ; la mise en place de comités d'experts de la santé et le développement de la santé publique. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.franceculture.fr/histoire/a-lorigine-de-la-sante-publique-les-epidem [...]
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A l'origine de la santé publique : les épidémies
de Elsa Mourgues
France Culture, 2020, 1 vidéo : 03 min 44 s
En ligne : https://www.franceculture.fr/histoire/a-lorigine-de-la-sante-publique-les-epidemies
Vidéo sur l'impact des épidémies sur le développement des préoccupations de santé publique et des politiques sanitaires à partir du Moyen Age : les modes de prise en charge de la santé de la population avant la Grande Peste ; le renforcement de la législation en matière de santé en temps de peste ; l'émergence de l'assistance publique ; le développement de l'hygiène publique et des efforts d'assainissement ; les mesures prises dans les usines ; la mise en place de comités d'experts de la santé et le développement de la santé publique.Mourgues Elsa. A l'origine de la santé publique : les épidémies. France Culture, 2020, 1 vidéo : 03 min 44 s. Disponible sur : <https://www.franceculture.fr/histoire/a-lorigine-de-la-sante-publique-les-epidemies>, consulté le :
Titre : A l'origine de la "street food" : un fast-food à Pompéi Type de document : document électronique Auteurs : Derwell Queffelec Editeur : France Culture, 2021 Description : 2 vidéos : 5 mn 08 s ; 3 min 40 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : période historique / restauration mobile / restauration rapide Résumé : Historique et étude sociologique de la "street food", à l'occasion de la découverte d'un vestige vieux de 2000 ans à Pompéi : nécessité de la restauration dans la rue dans l'Antiquité et au Moyen Age quand il est impossible de manger chez soi car les moyens de conservation des aliments sont rares et chers, disparition au 18e siècle lors de l'invention des restaurants induisant une mainmise de l'Etat sur l'espace public, démocratisation des ustensiles de cuisine favorisant de rester dans le milieu familial, retour en force des fast-food au 21e siècle liée à une ouverture sur le monde et à la massification des voyages à l'étranger. Vidéo en italien sur les ruines de boutiques de street food à Pompéi dans l'Antiquité. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.franceculture.fr/histoire/de-pompei-a-aujourdhui-lhistoire-de-la-str [...]
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A l'origine de la "street food" : un fast-food à Pompéi
de Derwell Queffelec
France Culture, 2021, 2 vidéos : 5 mn 08 s ; 3 min 40 s
En ligne : https://www.franceculture.fr/histoire/de-pompei-a-aujourdhui-lhistoire-de-la-street-food
Historique et étude sociologique de la "street food", à l'occasion de la découverte d'un vestige vieux de 2000 ans à Pompéi : nécessité de la restauration dans la rue dans l'Antiquité et au Moyen Age quand il est impossible de manger chez soi car les moyens de conservation des aliments sont rares et chers, disparition au 18e siècle lors de l'invention des restaurants induisant une mainmise de l'Etat sur l'espace public, démocratisation des ustensiles de cuisine favorisant de rester dans le milieu familial, retour en force des fast-food au 21e siècle liée à une ouverture sur le monde et à la massification des voyages à l'étranger. Vidéo en italien sur les ruines de boutiques de street food à Pompéi dans l'Antiquité.Queffelec Derwell. A l'origine de la "street food" : un fast-food à Pompéi. France Culture, 2021, 2 vidéos : 5 mn 08 s ; 3 min 40 s. Disponible sur : <https://www.franceculture.fr/histoire/de-pompei-a-aujourdhui-lhistoire-de-la-street-food>, consulté le :Les origines de la vie à travers l'Histoire : des récits improbables aux scénarios réalistes / Centre national de la recherche scientifique (Cnrs) (2018)
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Titre : Les origines de la vie à travers l'Histoire : des récits improbables aux scénarios réalistes Type de document : document électronique Editeur : Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : origine de la vie / période historique / recherche scientifique Résumé : Présentation des hypothèses et des expériences qui ont été faites au cours de l'histoire pour tenter d'expliquer l'émergence de la vie sur Terre : l'hypothèse de la génération spontanée d'Aristote, l'expérience de Jean-Baptiste Van Helmont ; la contestation du principe de génération spontanée par Francesco Redi et l'abbé Lazzaro Spallanzani ; les théories scientifiques de Georges-Louis Leclerc de Buffon et de Jean-Baptiste de Lamarck, la classification des espèces par Carl von Linné, la croyance de ces naturalistes en la création divine du monde et une nature immuable ; la théorie de l'évolution de Charles Darwin et l'idée d'une origine naturelle de la vie ; l'expérience sur les pois de Johann Gregor Mendel, les lois de transmission des caractères ; la réfutation de la thèse de la génération spontanée par Pasteur ; les hypothèses concurrentes de Hermann von Helmholtz et d'Alexandre Oparine sur l'émergence de la vie ; l'expérience de Stanley Miller et Harold Clayton Urey ; la découverte de l'ADN ; la classification du vivant proposée par Carl Woese ; la découverte des propriétés catalytiques propres à certains types d'ARN ; le séquençage du génome, le développement de la métagénomique et de la génomique comparée. Frise chronologique sur l'origine et le développement des organismes vivants sur Terre depuis 4 milliards d'années. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://sagascience.com/origines/a-travers-l-histoire/
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Les origines de la vie à travers l'Histoire : des récits improbables aux scénarios réalistes
Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2018
En ligne : https://sagascience.com/origines/a-travers-l-histoire/
Présentation des hypothèses et des expériences qui ont été faites au cours de l'histoire pour tenter d'expliquer l'émergence de la vie sur Terre : l'hypothèse de la génération spontanée d'Aristote, l'expérience de Jean-Baptiste Van Helmont ; la contestation du principe de génération spontanée par Francesco Redi et l'abbé Lazzaro Spallanzani ; les théories scientifiques de Georges-Louis Leclerc de Buffon et de Jean-Baptiste de Lamarck, la classification des espèces par Carl von Linné, la croyance de ces naturalistes en la création divine du monde et une nature immuable ; la théorie de l'évolution de Charles Darwin et l'idée d'une origine naturelle de la vie ; l'expérience sur les pois de Johann Gregor Mendel, les lois de transmission des caractères ; la réfutation de la thèse de la génération spontanée par Pasteur ; les hypothèses concurrentes de Hermann von Helmholtz et d'Alexandre Oparine sur l'émergence de la vie ; l'expérience de Stanley Miller et Harold Clayton Urey ; la découverte de l'ADN ; la classification du vivant proposée par Carl Woese ; la découverte des propriétés catalytiques propres à certains types d'ARN ; le séquençage du génome, le développement de la métagénomique et de la génomique comparée. Frise chronologique sur l'origine et le développement des organismes vivants sur Terre depuis 4 milliards d'années.Les origines de la vie à travers l'Histoire : des récits improbables aux scénarios réalistes. Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2018. Disponible sur : <https://sagascience.com/origines/a-travers-l-histoire/>, consulté le :PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPaléofutur Série 2 - La surveillance étatique est vieille comme le monde / Radio Télévision Suisse (RTS) (2018)
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PermalinkPermalinkDu Paléolithique à l'offensive végane : manger de la viande / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 466 (12/2019)
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