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Catégorie pomme de terre

Accueil > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > légume > pomme de terre

6 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Antoine Parmentier

  • Dans le périodique : Comment ça marche, n°152 (septembre 2023) p.74-75
  • Edith Pauly
Présentation d'Antoine-Auguste Parmentier, découvreur des qualités nutritives de la pomme de terre : sa formation de pharmacien, sa découverte de l'intérêt nutritionnel de la pomme de terre, son travail pour en développer la culture en France au[...]
Cote : ARCHIVES
Disponible
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Article de périodique

Des collégiens cultivent des patates pour la cantine

  • Dans le périodique : L'Actu (Paris. 1997), n°7179 (02/06/2023) p.4
Présentation d'une action pédagogique consistant à cultiver des pommes de terre dans un collège : mise en place du projet ; objectifs ; organisation.
Exclu du prêt
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Article de périodique

Les expérimentations d'Antoine Parmentier

  • Dans le périodique : Images doc, n°382 (octobre 2020) p. 31-37
Antoine Parmentier découvre la pomme de terre et décide d'encourager sa culture pour lutter contre la famine qui sévie dans les campagnes françaises au XVIIIème siècle.
Cote : ARCHIVES
Disponible
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Article de périodique

Il était une fois la frite !

  • Dans le périodique : Images doc, n°328 (avril 2016) p. 27-35
Une histoire de la frite est racontée en bande dessinée puis suivie des secrets de pousse de la pomme de terre et ses différentes variétés.
Cote : ARCHIVES
Disponible
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Article de périodique

Interview with a potato

  • Dans le périodique : I love English World, n°355 (décembre 2022) p. 11
  • Auteur : Rupert Morgan
Interview d'une pomme de terre.
Cote : ARCHIVES
Disponible
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Site web

Pomme de terre, la reine des Andes

  • Auteur : Alice Pouyat
  • Editeur : Le Blob 2016
Enquête sur le Parc de la patate au Pérou : la reproduction de la pomme de terre ; les menaces pesant sur sa culture, notamment le mildiou et le réchauffement climatique. Le travail du Centre international de la pomme de terre (CIP) à Lima : col[...]
Exclu du prêt
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