[article]
| Titre : |
L'ostréiculture bretonne aujourd'hui |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jacques Guillet, Auteur ; Nathalie Couilloud, Auteur |
| Année : |
2009 |
| Article : |
p. 14-23 |
in Ar Men > 170 (mai-juin 2009)
| Résumé : |
Enquête sur 150 ans d'ostréiculture en Bretagne, histoire contrastée entre périodes fastes et crises, entre grandes entreprises et petits producteurs. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
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L'ostréiculture bretonne aujourd'hui
de Jacques Guillet, Nathalie Couilloud
In Ar Men, 170 (mai-juin 2009), p. 14-23
Enquête sur 150 ans d'ostréiculture en Bretagne, histoire contrastée entre périodes fastes et crises, entre grandes entreprises et petits producteurs.
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Guillet Jacques, Couilloud Nathalie.
« L'ostréiculture bretonne aujourd'hui »
in Ar Men, 170 (mai-juin 2009), p. 14-23.
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L'ostréiculture bretonne aujourd'hui in Ar Men, 170 (mai-juin 2009)
