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Titre : |
Numéro photos. Une vente aux enchères de thons rouges |
Type de document : |
texte imprimé |
Editeur : |
Play Bac Presse, 2021 |
Article : |
p.1-7 |
Langues : |
Français (fre) |
in L'Actu (Paris. 1997) > 6448-6449-2 (01/02/2021)
Descripteurs : |
Japon / vente aux enchères
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Mots-clés : |
thon (poisson) |
Résumé : |
Présentation de photographies d'une vente de thons rouges au marché aux poissons de Tokyo, au Japon en 2021 : nouvelle localisation du marché, acheteurs examinant des poissons, découpe d'un thon par des restaurateurs, importance du thon pour la fabrication de sushis, records de vente, problèmes posés par la surpêche. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique/Reportage photographique |
[article]
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Numéro photos. Une vente aux enchères de thons rouges
In L'Actu (Paris. 1997), 6448-6449-2 (01/02/2021), p.1-7
Présentation de photographies d'une vente de thons rouges au marché aux poissons de Tokyo, au Japon en 2021 : nouvelle localisation du marché, acheteurs examinant des poissons, découpe d'un thon par des restaurateurs, importance du thon pour la fabrication de sushis, records de vente, problèmes posés par la surpêche.
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« Numéro photos. Une vente aux enchères de thons rouges »
in L'Actu (Paris. 1997), 6448-6449-2 (01/02/2021), p.1-7.
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