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> 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
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Manger écologique ? / Vincent Tardieu / Belin (2015)
Titre : Manger écologique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Tardieu, Auteur Editeur : Belin, 2015 Collection : Infographie Description : 79 p. ISBN/ISSN : 978-2-7011-9316-8 Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / développement durable Résumé : Comment nourrir l'humanité à sa faim, de façon saine, tout en préservant l'environnement et le bien-être des agriculteurs ? Quelles sont les limites du modèle agricole industriel actuel ? Quelles sont les forces et les faiblesses de l'agriculture «bio», notamment pour notre santé ? Y a-t-il d'autres formes d'agricultures écologiques que le «bio» ? Les agricultures écologiques, un luxe de pays riche ou peuvent-elles nourrir 9 milliards d'humains en 2050 ? Quels sont les nouveaux comportements alimentaires des consommateurs ? Quels verrous limitent la diffusion d'une agriculture et d'une alimentation écologiques? Nature du document : documentaire
Manger écologique ?
de Vincent Tardieu
Belin, 2015, 79 p. (Infographie)
Comment nourrir l'humanité à sa faim, de façon saine, tout en préservant l'environnement et le bien-être des agriculteurs ? Quelles sont les limites du modèle agricole industriel actuel ? Quelles sont les forces et les faiblesses de l'agriculture «bio», notamment pour notre santé ? Y a-t-il d'autres formes d'agricultures écologiques que le «bio» ? Les agricultures écologiques, un luxe de pays riche ou peuvent-elles nourrir 9 milliards d'humains en 2050 ? Quels sont les nouveaux comportements alimentaires des consommateurs ? Quels verrous limitent la diffusion d'une agriculture et d'une alimentation écologiques?Tardieu Vincent. Manger écologique ?. Belin, 2015, 79 p. (Infographie).Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 363.8 TAR documentaire Salle de lecture 49311 Disponible Manger moins de viande, et pourquoi pas ? / Laure Blancard in Okapi, 1186 (15 octobre 2023)
[article]
Titre : Manger moins de viande, et pourquoi pas ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Blancard, Auteur Année : 2023 Article : p. 32-33
in Okapi > 1186 (15 octobre 2023)Descripteurs : alimentation / protéine animale / protéine végétale Résumé : L'élevage animal intensif n'est pas sans conséquences sur les ressources en eau et sur l'augmentation des gaz à effet de serre. Le bien être animal est aussi en jeu. Nature du document : documentaire [article]
Manger moins de viande, et pourquoi pas ?
de Laure Blancard
In Okapi, 1186 (15 octobre 2023), p. 32-33
L'élevage animal intensif n'est pas sans conséquences sur les ressources en eau et sur l'augmentation des gaz à effet de serre. Le bien être animal est aussi en jeu.Blancard Laure. « Manger moins de viande, et pourquoi pas ? » in Okapi, 1186 (15 octobre 2023), p. 32-33.Manger responsable in Citoyen junior, 32 (juin 2013)
[article]
Titre : Manger responsable Type de document : texte imprimé Année : juin 2013 Article : p. 8-21
in Citoyen junior > 32 (juin 2013)Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / éducation sanitaire / génie génétique Résumé : Il faut bien travailler à lécole, être respectueux des autres, être à leur écoute, etc. Alors, quand on mange au moins, on pourrait se faire plaisir sans trop se poser de questions, non ? Lidée nest pas de se priver de bons repas conviviaux en famille ou entre amis, il sagit simplement de savoir un peu mieux ce que lon met dans nos assiettes, afin de consommer de bons aliments, bons pour nous comme pour la planète. Mais voilà, au cur de tous ces labels, marques, appellations ou normes, il est difficile de sy retrouver... Nature du document : documentaire [article]
Manger responsable
In Citoyen junior, 32 (juin 2013), p. 8-21
Il faut bien travailler à lécole, être respectueux des autres, être à leur écoute, etc. Alors, quand on mange au moins, on pourrait se faire plaisir sans trop se poser de questions, non ? Lidée nest pas de se priver de bons repas conviviaux en famille ou entre amis, il sagit simplement de savoir un peu mieux ce que lon met dans nos assiettes, afin de consommer de bons aliments, bons pour nous comme pour la planète. Mais voilà, au cur de tous ces labels, marques, appellations ou normes, il est difficile de sy retrouver...« Manger responsable » in Citoyen junior, 32 (juin 2013), p. 8-21.Marée fatale : la triste fin de Vatel / Erwan Seznec in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)
[article]
Titre : Marée fatale : la triste fin de Vatel : Banquets extraordinaires #2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Erwan Seznec, Auteur ; Dab's, Auteur Année : 2022 Article : p. 46-47
in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022)Descripteurs : 17e siècle / alimentation Résumé : Comment et pourquoi Vatel, contrôleur général de bouche du Grand Condé, se suicida alors qu'il devait servir un repas pour Louis XIV et sa suite. Nature du document : documentaire [article]
Marée fatale : la triste fin de Vatel : Banquets extraordinaires #2
de Erwan Seznec
In Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022), p. 46-47
Comment et pourquoi Vatel, contrôleur général de bouche du Grand Condé, se suicida alors qu'il devait servir un repas pour Louis XIV et sa suite.Seznec Erwan. « Marée fatale : la triste fin de Vatel : Banquets extraordinaires #2 » in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022), p. 46-47.Me privan los caramelos / Christophe Fernandez in Okapi espagnol, 139 (novembre 2014)
[article]
Titre : Me privan los caramelos Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Fernandez, Auteur ; Valérie Gautier, Auteur Année : 2014 Article : p. 48-49 Langues : Espagnol (spa)
in Okapi espagnol > 139 (novembre 2014)Descripteurs : alimentation / boulimie / comportement Résumé : Como resistir a un impulso irrefrenable le a las golosinas. Nature du document : documentaire [article]
Me privan los caramelos
de Christophe Fernandez, Valérie Gautier
In Okapi espagnol, 139 (novembre 2014), p. 48-49
Como resistir a un impulso irrefrenable le a las golosinas.Fernandez Christophe, Gautier Valérie. « Me privan los caramelos » in Okapi espagnol, 139 (novembre 2014), p. 48-49.Le Mont Saint-Michel et le Moyen Age / Thierry Colignon / Mango (1995)
PermalinkNos cousins pharmaciens / Emmanuelle Grundmann in Science & vie junior. Hors série, 152 (mars 2022)
PermalinkNotre nourriture : aliments, culture et santé / Laura Buller / Gallimard (2006)
PermalinkNourritures in Textes et documents pour la classe, 1102 (01 mars 2016)
PermalinkOiseaux de mer / François de Beaulieu in Ar Men, 54 (octobre 1993)
PermalinkOn a cuisiné Gastronogeek / Apolline Guichet in Phosphore, 478 (15 décembre 2019)
PermalinkOn mange local in Wapiti, 386 (mai 2019)
PermalinkUne petite histoire de l'alimentation in Histoire junior, 111 (octobre 2021)
PermalinkPeut-on encore manger de la viande ? / Alexandra Da Rocha in Le Monde des ados, 504 (19 octobre 2022)
PermalinkPeut-on nourrir la planète ? / Sylvie Brunel / Société d'éditions scientifiques (2008) in L'Histoire (Paris. 1978), 335 (10/2008)
PermalinkLes pieds dans le plat / Karine Sabatier-Maccagno / Elka (DL 2007)
PermalinkPlanète alimen...terre in Images doc, 263 (novembre 2010)
PermalinkLe plateau-repas du futur / Laure Blancard in Okapi, 1122 (15 novembre 2020)
PermalinkPour se nourrir plus équitable / Anne-Léa Bauquis in Les Dossiers de l'actualité, 214 (avril 2019)
PermalinkLes Premiers Hommes / N. Merriman / Gallimard (1989)
PermalinkPrêts à cuisiner : quand numérique rime avec gastronomique / David Namias in 01net, 976 (29 juin 2022)
PermalinkQu'est-ce que la maladie du soda ? / Julie Vénier in Science & vie junior, 357 (juin 2019)
PermalinkQuand les Bretons passent à table in Ar Men, 60 (juillet 1994)
PermalinkQue mangeras-tu en 2050 ? in Images doc, 328 (avril 2016)
PermalinkQue se passe t-il dans ton corps ? in Images doc, 364 (avril 2019)
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